La producció de fred és el pilar bàsic de la cadena d’una LFC. La innovació tecnològica també ha entrat de ple dins d’aquest àmbit i actualment existeixen diferents sistemes basats en tecnologia de gas refrigerant a partir d’expansió directa. Aquí hi trobareu tres solucions diferents.
| gas refrigerant |
- El circuit primari es refreda en la seva totalitat amb gas refrigerant.
- Requereix instal·lacions d’alta pressió que comporten un elevat consum energètic i un notable deteriorament mecànic.
- És el sistema més àmpliament utilitzat.
|
| aigua glicolada |
- El circuit primari conté un intercanviador que transfereix el fred a un fluït glicolat que alhora refrigera els evaporadors.
- Requereix instal·lacions de mitjana pressió que comporten un menor deteriorament mecànic i un manteniment senzill.
|
| intercanviador de gel |
- El circuit primari conté aigua glicolada a -7ºC i disposa d’un intercanviador de gel en suspensió (coulis de glace), fet que permet la producció de gel durant la nit per consumir-lo durant el dia.
- Requereix instal·lacions de mitjana pressió i té una capacitat frigorífica 80 vegades superior als altres sistemes.
- Comporta un important estalvi econòmic i energètic.
- És un dels sistemes tecnològicament més avançats.
|